죽순채와 홍시소스 레시피
by 문화상품권 | 15.01.24 04:13 | 5,946 hit
죽순채와 홍시소스

주재료 
죽순 1개, 마른 표고버섯 3장, 미나리 50g, 숙주 100g, 소금 약간, 식용유 적당량
홍시소스 재료 
홍시 2큰술, 식초∙맛술 1큰술씩, 설탕 1작은술, 소금 1/4작은술
만드는 법
1. 죽순은 흐르는 물에 헹궈 물기를 뺀후 4cm 길이로 채썬다. 
2. 마른 표고버섯은 미지근한 물에 담가 불렸다가 물기를 짠후 곱게 채썬다. 
3. 미나리는 다듬어 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 4cm 길이로 썬다. 
4. 숙주는 대가리와 꼬리를 떼어 헹군 후 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데쳐 찬물에 헹군다음 물기를 뺀다. 
5. 프라이팬에 식용유를 두르고 죽순, 표고버섯을 각각 볶아 소금으로 간한다.
6. 볼에 손질한 재료를 넣고 분량의 홍시소스를 만들어 넣고 고루 버무린다.
추천 1

댓글 6

yhtex 2015.01.25 00:25
감사합니다..
추천 0
dasdads 2015.01.24 23:00
레시피 감사해요
추천 0
ektlgksqjs 2015.01.24 20:39
레시피 감사합니다
추천 0
벽하거사 2015.01.24 20:33
감사합니다.
많은 도움이 되었습니다...
추천 0
결벽지존 2015.01.24 18:55
확인!잘보고갑니다~*^^*
추천 0
wave 2015.01.24 18:06
감사합니다.
추천 0
글쓰기 목록

이거슨 꿀팁 다른 게시글

게시물 더보기

이거슨 꿀팁 인기 게시글

  1. 알뜰폰 쓸 때 인터넷과 결합하려면2,636
  2. 해외여행 갈 때 데이터로밍 간편하고 싸게 쓰…2,506
  3. 기프티콘은 컬쳐랜드 쿠폰거래소에서 이용하…2,392
  4. 클리오 루즈힐 블룸 다이아 립스틱 5종 홈쇼…2,493
  5. 데이터 10GB+1Mbps 무제한 6,500원부터 쓸수…2,353
  6. 3월 알뜰폰 가성비 평생요금제 2가지 6GB 6천…2,098
  7. 3Mbps 속도 데이터무제한 최저가 검색2,100
  8. 컬쳐랜드에 쿠폰거래소가 새롭게 생겼어요2,062
  9. 해외여행 데이터로밍 일본 태국 대만 최저가…2,042
  10. 아싸컴에서 천만원 이벤트 하는 거 찾았다2,011

2024.05.15 12:00 기준