프라이팬 코팅의 종류와 특징
by 익스플로러 | 15.01.13 07:43 | 4,632 hit





 
프라이팬은 코팅이 중요해요!

 

음식이 팬에 눌어붙는 것을 방지하기 위해 가해지는 코팅!
프라이팬의 90%를 차지하고 있는 알루미늄 프라이팬의 경우,
불소수지코팅, 세라믹코팅 등 다양한 코팅이 이루어지고 있습니다.
프라이팬을 편리하게 사용하게 해주는 코팅, 하지만 이러한 코팅이
벗겨진 프라이팬으로 고온에서 음식을 조리할 때, 금속성분이
녹아나올 수 있다는 것을 알고 계세요?
특히 빙초산, 육류 등 산성 식품을 가지고 낡은 프라이팬에서 조리할
때에는 더 많은 금속성분이 녹아나올 수 있으니,
코팅이 벗겨진 프라이팬은 과감히 버리시는 것이 좋습니다.

ㆍ코팅의 종류와 특징
  불소수지 코팅세라믹 코팅  내구성 강함 약함 코팅력 약함 강함 논스틱 강함 약함
 안전성
 낮음
 높음



추천 2

댓글 6

wave 2015.01.14 20:16
감사합니다~
추천 0
dasdads 2015.01.14 15:56
감사해요.
추천 0
yhtex 2015.01.14 11:34
감사합니다
추천 0
결벽지존 2015.01.13 22:53
좋은정보감사드립니다
추천 0
벽하거사 2015.01.13 21:53
많은 도움이 되었습니다.
고맙습니다..
추천 0
ektlgksqjs 2015.01.13 20:07
유용한 정보 감사드립니다
추천 0
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