고등어강정 레시피
by 문화상품권 | 15.01.30 01:58 | 4,785 hit



고등어강정
재료
고등어 2마리, 땅콩 3큰술, 해바라기씨 1큰술, 녹말 1/2컵, 식용유(튀김용) 적당량, 맛술 2큰술, 후춧가루 약간
강정 소스 재료 
고추장 3큰술, 물엿∙토마토케첩 2큰술씩, 설탕 1큰술, 레몬즙 1/2큰술, 생강즙 약간, 물 1/3컵
만드는 법
1. 고등어는 가운데 뼈를 중심으로 삼장뜨기하여 살만 준비한 다음 한입 크기로 잘라 맛술과 후춧가루로 밑간한다.
2. 고등어에 녹말을 고루 묻힌 뒤 180℃로 달군 식용유에 바삭하게 튀긴다.
3. 냄비에 분량의 강정 소스 재료를 넣고 바글바글 끓인 뒤 튀긴 고등어를 넣고 버무린다.
4. ③을 접시에 담고 땅콩, 해바라기씨를 뿌린다.
추천 1

댓글 5

결벽지존 2015.01.31 05:20
갑자기 출출해지네요ㅠ
추천 0
wave 2015.01.30 18:45

고등어로 강정을 만드셨네요

술안주나 아님 간식용 밑반찬용으로

딱일듯....

추천 0
벽하거사 2015.01.30 15:57
고등어 맛있죠
추천 0
dasdads 2015.01.30 15:09
오늘은 고등어가..
감사합니다.
추천 0
ektlgksqjs 2015.01.30 14:44

재료도 간단한데 못만들것 같네요

고맙습니다.

추천 0
글쓰기 목록

이거슨 꿀팁 다른 게시글

게시물 더보기

이거슨 꿀팁 인기 게시글

  1. 태블릿PC에 알뜰폰 유심 넣어 쓸 때 980원부터2,897
  2. 반올림피자에서 진행중인 도구리 콜라보 이벤트2,854
  3. 알뜰폰 6기가 540원부터 5G망 15기가 5,500원…3,257
  4. 알뜰폰 요금제 검색하면서 2만명 넘게 선택한…2,909
  5. 알뜰폰 1Mbps 3Mbps 무제한요금제 최저가2개2,495
  6. 알뜰폰 쓸 때 인터넷과 결합하려면2,639
  7. 해외여행 갈 때 데이터로밍 간편하고 싸게 쓰…2,506
  8. 알뜰폰 통화 데이터 무제한 밀리의서재 e북 …2,478
  9. 기프티콘은 컬쳐랜드 쿠폰거래소에서 이용하…2,392
  10. 클리오 루즈힐 블룸 다이아 립스틱 5종 홈쇼…2,493

2024.07.09 02:00 기준