깻잎 햄볶음밥 레시피
by 문화상품권 | 14.12.04 06:15 | 2,687 hit




맛있는 냄새에 먼저 반한 요리예요. 
재료가 쉽고, 과정이 간단해 요리 왕초보도 재미있게 만들 수 있는 메뉴랍니다. 
달걀프라이를 곁들여도 좋아요.재료분량
2인분
재료따뜻한 밥 1과 ½공기(300g)깻잎 15장통조림 햄 1개 (또는 소시지 200g)식용유 1큰술다진 마늘 1큰술
양념물 2큰술고추장 2와 ½큰술올리고당 ½작은술

Tip
  남은 깻잎 보관하기
   - 깻잎은 위생팩에 넣어 두면 2~3일간 냉장 보관이 가능하다.
  아이용으로 만들기
   - 양념 대신 양조간장 2작은술을 넣는다.만들기
(총 6단계)




STEP 1 
깻잎은 꼭지를 떼어내고 사방 1cm 크기로 썬다.





STEP 2 
햄은 사방 0.5cm 크기로 다진다.





STEP 3 
볼에 양념 재료를 넣고 섞는다.





STEP 4 
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 중약 불에서 1분, 햄을 넣어 중간 불에서 2분간 볶는다.





STEP 5 
따뜻한 밥을 넣고 3분간 볶는다.





STEP 6 
양념을 넣고 2분간 볶은 후 불을 끄고 깻잎을 넣어 섞는다.
추천 2

댓글 4

David Lee3 2014.12.05 19:26

군침넘어가네...감사합니다

dasdads 2014.12.05 00:02
고마워요
벽하거사 2014.12.04 22:30
좋은 정보를 읽고 많은 도움이 되었습니다.
감사합니다.
ektlgksqjs 2014.12.04 19:47
레시피 고맙습니다

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