케첩 맛이 듬뿍 느껴지는 달착지근한 소시지야채볶음이 아니고요. 
소주와 함께 즐기는 본격 성인용 버전 소야랍니다. 
얇게 썬 마늘과 매콤한 스리라차 칠리소스를 넣어 볶으니 안주로 딱!재료
2인분
필수 재료양파(¼개)피망(½개)마늘(2쪽)비엔나소시지(2컵)
선택 재료양배추(1/6통)
양념스리라차 칠리소스(3)케첩(2)굴소스(1)다진 마늘(0.5)올리고당(1)

(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.만들기
(총 5단계)




STEP 1 
양파와 피망, 양배추는 한입 크기로
썰고, 마늘은 얇게 썰고,





STEP 2
비엔나소시지는 칼집을 내고,

Tip. 기름기가 싫다면 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해요.





STEP 3 
달군 팬에 식용유(1)를 두르고
얇게 썬 마늘을 볶아 향을 내고,





STEP 4
양파와 양배추를 넣고 양배추가 살짝
숨이 죽을 때까지 중간 불로 볶고,

Tip. 볶다가 물(2)을 넣으면 양배추가 더 빨리 익어요





STEP 5
소시지와 피망을 넣고 살짝 볶은 뒤
양념을 넣고 한 번 더 볶아 마무리

Tip. 스리라차 칠리소스는 동남아 요리에 많이 사용되는 매운 소스예요. 없다면 고추장(2)으로 대체하세요.